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La tradizione narra che questa torta nasca nel XVI secolo, nelle campagne nelle vicinanze di Mantova.
Fatta con ingredienti poco pregiati (come per esempio lo strutto), veniva servita a colazione dalle massaie.
Nonostante le umili origini, piacque così tanto ai Gonzaga da farla realizzare appositamente nelle loro cucine.
100gr
Scadenza: 10-12-2021